01 / ABOUT THE PLACE
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소바를 두 덩이 넉넉히 먹는 점심에도, 안주와 술을 즐긴 뒤 마지막에 소바로 마무리하는 저녁에도 잘 어울린다. Benkei Sendagi에서는 소바집과 이자카야의 매력을 한곳에서 누릴 수 있다.
차가운 소바는 모리소바와 자루소바를 비롯해 사라시나·시골식 소바·중화면을 한 접시에 담은 삼색 소바도 있다. 기본은 두 덩이지만 양을 줄이고 싶다면 한 덩이나 한 덩이 반을 고를 수 있으며, 면을 중화면이나 시골식 소바로 바꾸는 것도 가능하다. 소바를 후루룩 넉넉히 먹고 싶은 사람도, 서로 다른 면을 비교해 보고 싶은 사람도 취향에 맞게 선택할 수 있다. 차가운 소바를 먹은 방문객들은 면의 탄력과 두 덩이도 술술 먹혔던 점, 큼직한 재료를 바삭하게 튀겨낸 튀김을 인상적으로 꼽았다. 덴자루를 주문하면 소바와 튀김을 함께 즐길 수 있고, 마지막에는 소바유까지 맛보며 식사를 마무리할 수 있다.
점심에는 소바 단품뿐 아니라 덮밥 세트도 선택지다. 오야코동과 소바를 함께 먹거나, 평일 14시까지 주문할 수 있는 ‘취향에 맞는 소바와 오늘의 덮밥’ 세트를 고를 수 있어 허기와 기분에 맞추기 좋다. 오늘의 참치덮밥과 소바를 선택한 방문객은 채 썬 생강 절임이 들어간 덮밥을 먹었으며, 소바 국물은 약간 달게 느꼈다고 전했다.
저녁에는 사시미나 튀김을 안주로 즐기며 소바를 기다리는 방법도 있다. 한 방문객은 사시미, 머위 꽃봉오리와 죽순을 넣은 달걀말이, 꼬치튀김 일곱 점 모둠, 고등어 초밥을 맛본 뒤 마무리로 자루소바와 가케소바를 주문했다. 다른 방문객은 고래 다쓰타아게의 부드러운 식감이 기억에 남았다고 했다. 소바만으로 식사를 해결하는 점심과 달리, 저녁에는 여러 안주를 곁들일 수 있는 선택지가 다양하다. 일본주로는 아키타의 야마하이 준마이 ‘유키노보샤’와 니가타의 준마이 나마겐슈 ‘가쿠레이’ 등 산지와 양조 방식이 다른 술을 갖췄다. 소바 소주와 보리 소주는 무제한 음료 메뉴에도 있으며, 소바유를 섞어 마셨다는 후기도 있다. 소바를 중심으로 한 점심부터 술과 작은 요리를 곁들이는 저녁까지, 먹고 싶은 양과 보내고 싶은 시간에 맞춰 즐길 수 있다.
